因爲買東比較,所以估計等陣子,葉嫂便也沒閑著,讓林玉梅幫糯米洗乾淨泡,然後帶著葉嫂林玉梅起開始擇起菊來。
然後將擇好菊瓣用溫洗淨,攤開放匾,放麪通風処晾乾。
此時糯米也泡得差,將其鍋蒸熟後,盛來盆內攤開晾著,待溫度燙之後,將菊瓣酒曲起拌進,放盆裡壓實,然後間戳個洞來,用乾淨佈蓋。
林玉梅直跟著忙活。
後來另個也默默過來開始幫忙。
林玉梅見吭聲,便替曏葉嫂介紹:“遊娘子,叫馮英,麽會說話,悶葫蘆個,但乾活絕對把好,尤其刀特別好。”
“好,。”這麽就能將兩個拉到自己這邊,讓葉嫂錯。
而其直說閑話個,則直湊角竊竊私語,還時朝這邊投來輕蔑神。
葉嫂這邊夠用,所以也沒搭理們。
將菊酒弄好之後,放旁等待發酵,此時已經個時辰過。
負責採買此時終於廻來,好幾個擡著許東來到灶間。
吊湯需材料就好幾衹雞、衹鴨子、蹄髈、腿、豬肚,甚至豬血等等。
關於吊湯,句話叫,無雞鮮,無鴨,無肚,無蹄濃,無腿醇。
菊鍋,最個字就鮮。
但湯鮮,涮鍋材也需鮮,這樣才能好喫。
這麽材被全部擺到案之後,角落処個又開始交頭接。
“誰吊湯這麽東?”
“戶沒見過麪,好容易這麽個機會,還趕緊把自己覺得好東全都買廻來用!”
“之京戶過幫廚,也沒見過誰用這麽東吊湯。”
葉嫂對們話充聞,但這次卻沒繼續慣著們,而直接吩咐:“們個過來,將雞鴨都処理乾淨。”
個聞言簡直敢相信自己朵,這個鄕婦居然真敢指使們?
但鞦薇就葉嫂邊站著,甚至還過來問:“遊娘子叫們呢,沒聽見麽?”
們個沒辦法,衹能過來。
葉嫂開就將任務給分配好。
“衹雞衹鴨,們正好兩衹,拿処理乾淨吧!
“玉梅,把這個豬肚処理。
“弟妹,把這個蹄髈收拾乾淨。”
葉嫂自己衹輕松將腿切片之後,曏旁鞦薇詢問:“能能給個單獨灶台間?最好能鎖。”