涼菜麼?”趙榮康聽到能掙錢,忙虛請教。
隻聽到沒聽過詞兒,點摸到頭腦,“還沒聽過呢!哥聽過嗎?”
趙榮貴也搖搖頭。也頭回聽到。
“這邊菜。”趙宛舒,“這午飯嗎?等會給們涼拌絲嘗嘗。”
餅子就饅頭,這也太熱,實愛就着野菜或者鹹菜。幹脆爽涼拌絲開開胃!
這涼拌絲挑材,針菇,青瓜絲,豆,間或豆芽,莴苣,,基本麼湊起都能拼盤涼拌來。
當季菜就莴苣,青瓜,胡蘿蔔等物,趙宛舒讓趙榮康都摘些。
等洗幹淨,就用刀切成細細絲兒,趙宛舒刀如趙榮康。
别趙榮康紀,個子都才竈頭,但廚活兒真厲害。
就說切絲,能把胡蘿蔔絲切得都緻。
反正趙宛舒到刀子哐哐哐,就驚愕得目瞪呆,隻剩拍叫好。
“康這刀耍,都趕裡酒樓廚!”
趙榮康羞澀抿抿嘴,随後又驕傲擡擡巴,“這娘教,娘說學得比當初還咧!”
林彩雲當時當然能這麼說,教趙榮康飯趙宛舒時病得來,邊離得,窮孩子當,讓幫忙分擔務。
但到趙榮康學得麼,又酸又難過又興,。
打學麼都,就學個飯都比姑娘時。這麼機靈,但凡咱餘錢,也能供學堂讀讀書。怕考個麼功名,識幾個字,以後子也會艱難!”
這話其實也隻能說說,别說裡現景,就讀書,頭還哥哥哥。哥也聰,隻裡沒條件,才供體又聰哥。
所以,趙榮康也沒放。
趙宛舒摸摸頭,得誇兩句。
還真别說,對比憨趙榮貴,趙榮康确很機靈,屬于種很靈氣孩子,很事說,都記得,也能好。
着,若裡以後錢,肯定還得送學習,這麼好苗子,能糟蹋!
但現,趙宛舒還選擇涼拌絲。
把切好莴苣絲青瓜絲用鹽腌分,再把胡蘿蔔綽,放到旁邊等控幹分,這才翻藥包。
從裡面拿蒜,椒幹辣椒來,就着砧闆就用刀子拍碎,切得碎碎。
趙榮康刀個蒜,皺皺眉頭,“為啥用蒜頭啊?”
“因為蒜靈魂,放蒜涼拌絲沒靈魂!”
“蒜頭,會臭!而且這藥材嗎?”趙榮康願。
當愛蒜,蒜都藥用居。
因為太,戶世餐絕對會現,就鄉也愛這玩兒。
趙宛舒都藥鋪買來!