王氏點頭,鍋裡冒著氣牛肉,咽咽。
“澤哥兒,這牛肉差。”
“今喒們菜就齊,讓錢娘子進來耑菜,準備擺飯。”
今氣分錯,張澤直接吩咐陽周園院子裡擺子。
丫幾就忍,進廚幫忙耑碗筷。
杜娘子瞧著鍋裡咕嚕嚕冒著熱氣肉,幫忙,又麽,些無措。
丫笑著開,“杜媽媽,您把這些碗筷拿擺。”
張澤笑著對旁幾,“拘束,都來嘗嘗這幾碼子如何,提提見。”
張牛率先動筷子,丫接著迫及待也動筷子。
杜娘子見主子們都動筷子,這才翼翼夾塊紅燒牛肉。
牛肉浸滿湯汁,汁馬爆漿,肉質細膩,極好。
杜娘子細細品番,“夫這紅燒牛肉分錯,遜於酒樓招牌菜,細膩,汁獨特……”
說杜娘子愧從戶來,喫過好東,誇起這紅燒牛肉,真各種溢美之詞斷冒來。
像張牛衹會說句,“這牛肉好喫,勁!還酸豆角也,就肉沫太碎,好酒。”
周園從喫過這麽好喫菜,每能喫頓飽飯就很好。
自從被老爺買廻來,僅能喫飽飯,還時時能喫肉菜,周園之壓根敢。
“好喫,這這麽喫到最好喫菜,夫藝真好!”
錢娘子陳平到底些見識,雖然比杜娘子溢美之詞,還真給點兒建議。
“夫,奴婢覺得這牛肉再切塊點兒。”錢娘子邊說,邊比劃著牛肉塊。
王氏點頭,“以。”
陳平斟酌著開,“夫,倒覺得以分成兩種,種切成片,種切成肉丁。”
王氏很開,集廣益,碰撞。
之後,其又提好些建議,王氏全都記裡。