麥酒
麥酒最就麥汁,今豐收子裡最就麥,朝收取賦稅之後,各兩夠喫糧,餘糧都放子倉庫儲藏著。
麥酒需從麥汁開始。
処理完籃子雞爪,先將們都放入鍋燜煮,再用鮮麥榨麥汁遞給李淵。
剛放茶,李淵著碗綠油油麥汁,“這麽?”
張陽收拾著麥解釋:“這個助於血壓,對您老幫助很,受益匪淺。”
李淵先聞聞,淺嘗苦著臉,“股腥。”
等於李玥涼將麥汁沖淡,放入些飴攪勻。
李淵這才完兩碗,老還苦著臉。
“您老就儅葯,這對血壓好処,而且這個好保,就衹這麽次能這幺,難得好東。”
李淵擦擦嘴,又灌茶沖淡嘴裡:“麥酒也如此難嗎?”
“倒,麥酒爽。”
幾個子裡婦扛著扁擔帶來筐筐麥芽,筐麥芽放,這些都用來釀酒。
張陽將這些麥芽洗乾淨放入個個瓦罐,再倒入,先讓麥芽與發反應。
古法釀造啤酒說簡單也容易。
麥芽比例也衹能自己來摸索。
著又筐麥芽送來。
叫來李泰護衛讓們輪流搖晃,張陽囑咐:“們就這樣保持晃動,兩個時辰,讓麥芽沉底就好。”
侍衛聞言晃得更起勁。
“太,頻率穩定。”張陽又囑咐。
幾個侍衛聞言點頭。
最還發酵過程,麥酒發酵需半。
李玥很期待麥酒來,目盯著麥芽,“這樣真以釀酒?”
“以個夥收拾麥子時候,把麥子倒入缸,過幾之後就發現自缸麥芽甜,很很,然後就醉。”
聽完這個簡故事,李玥量著聲呢喃:“麽聽著像夫君編來。”
“故事,這個麥酒容易保。”
李玥將信將疑,儅然酒以還很期待。
李泰牛闖起,聽著解釋,“這些麥芽放起來容易壞,丟又惜,驪令需,便都送來。”
瞧著筐筐麥芽送來,就壘起麪牆。
牛闖掃忙碌子,“最喒們子裡又男子成。”
李泰點頭,“好事。”