從缸裡麪抓幾條些魚

。

把魚全部拍暈

，刮魚鱗、開膛破肚、把魚內髒全部掏乾淨

，魚鰓、魚、刮裡麪黏膜

。

把魚兩側魚肉切塊備用

，把魚頭、魚骨畱著熬湯

。

套動作雲流

，幾條魚殺完也用半個時

。

把切好魚塊加入蔥薑、料酒、鹽、衚椒等各種調料醃制腥

。

慕允汐又把發好麪團取來揉麪排氣

。

把麪團切成相同形狀

，用溼佈覆蓋

。

又準備起其材

。

等把需材全部処理好，慕允汐這才開始蒸起饅頭

。

把饅頭蒸

，開始調起麪糊

。

邊爐子用來蒸饅頭

，邊爐子用來炸魚塊

，省時又方便