鍋裡架起蒸架，蒸架再放模具。拌好米都撥到模具裡壓實，再撒些許熟芝麻葡萄乾。

蘭英嬸灶裡添把，擡頭起來：“這廻吧？”

薑姀：“越旺越好。”

熱鍋噴起霧盈盈蒸汽，鍋裡米糕清，間裡悠悠蕩。

果咕咚咽。也沒見娘親往米糕裡放別材，放兩種米，也能這麽嗎。

耐著性子等好會兒，也沒見鍋裡米糕耑來。

“娘，這米糕麽時候能熟呀？”

“著急啦？”薑姀扒拉放涼湯圓，免得到時候鍋粘連，“，再過半刻鍾吧。蒸熟蒸透才好喫嘞。”

果聞言，搬張板凳灶門邊著。這會兒唸唸著喫糕，連門玩興致都淡，衹覺得時間漫長得怕。

板凳難，等啊等，盼啊盼，終於等到蒸糕鍋。

薑姀把鍋蓋揭，撲麪而來熱氣裡，抖擻都米。今聞魚肉，乍聞來真叫神清氣爽。

揭開個模具，米糕彈又蓬松，就還些燙。

“稍等等啊，太燙。拿個碗來，就別用抓，娘給盛碗裡喫。”

果吭哧吭哧拿來兩副碗筷：“娘，喫塊，嬌嬌姐姐也喫塊。”

蘭英嬸笑：“嬌嬌姐姐自己說？”

“倒沒。”果臉笑嘻嘻，“但能喫獨。米糕這麽好喫，嬌嬌姐姐肯定也喫，就給也來塊。”

接過裡碗筷，蘭英嬸對薑姀：“來吧。把湯圓拿進來。”

圓霤霤兩塊米糕挨個夾進碗裡。

衹沒等薑姀，宋衍就已經屁顛屁顛把碗拿進來：“這個吧，來來。”

賸這最後菜，也今頭戯。

湯圓、砂糖、熟芝麻、碎核桃都灶台霤擺開。

薑姀著碗裡碎核桃，歪腦袋。輩子喫炒湯圓，放似乎都碎。

但按史實來，這東雖然自漢代就被引進國內，但直到清朝，都尋常百姓難喫稀罕物。所以便沒叫宋衍買，能買到碾碎核桃平替，也很錯。

化點豬油，連帶兩勺砂糖，把芝麻碎，同鍋裡攪開。這會兒便敢叫蘭英嬸把調得太旺，衹等著，等鍋裡正燒都化得差，再將湯圓倒進。

哧啦聲，鍋裡冒起菸。

蘭英嬸驚叫：“呀，會這就開始糊吧。”