老夫妻賣蒸包賣幾,平時打扮乾淨利索,與交談顔悅。
爲何們周圍攤常換攤主,衹們動如?
因爲們麪相善,會常常後‘替著’,‘爲考慮’,‘跟講句真話’,告訴:‘賣炊餅竟然背後這麽說’,‘賣蒸餅個打算搶’……
塊兒個攤位,常烏菸瘴氣,後來老夫妻壞言壞語時候被抓個現,才範圍讓清們廬真麪目。
種種原因讓薑迎裡點兒也踏實,後來又摸訪好遍,定目這個攤位。
攤,邊個炊餅攤,邊個菜攤。
流量尚,主兩個攤攤主既愛乾淨又好相処。
今薑迎,本來帶溼帕子先擦遍攤位裡張子,卻發覺麪溼潤,沒塵。
原來炊餅攤馬嫂已經幫擦過。
第廻,但付縂相互。
馬嫂子連個孩子,帶著攤,抱懷裡個男娃,名子。
們離集,經常到半,另個娃也拉著來娘。
蒸包炊餅之類股純粹濃鬱麥,薑迎油豆腐蔥薑蒜醬汁,各類調料放,芬芳,勾欲。
孩子特別受這種誘惑。
這麽長時間,薑迎沒免費用簽串著兩塊辣油豆腐給子嘗過,娃娃還饞這。
甚至於說,薑迎攤擺所貨,沒子饞。
被馬嫂子背背,腦袋搖擺,熱氣騰騰蒸餅蒸包,衹盯著薑迎擺攤。
薑迎放柴、點、架鍋,往籮筐裡取個帶蓋罐,瓷勺舀好半融化豬油放入鍋裡。
然後,往攤位長子擺罐裝蔥蒜末等等調品,還個拌油豆腐鉢,個裝簽子筒,滿滿桶豆腐腦籃子裝著油豆腐。
衹籮筐裡頭東搬空,空籮筐塞入子底,佔方。
會兒功夫,油也熱。昨炸過遍油豆腐,用夾子取兩份量放進鍋複熱。
接著,包好片擺些來,麻好放,還用甕裝著,買時候再彎腰籮筐裡取。
豆腐衹帶幾塊,籮筐裡兩塊竝排,擺霤兒,用佈油紙與其貨隔開,佔空間還沒放麻衹甕麽。
油豆腐炸罷,還未客至。
調,往油鍋裡夾個油豆腐來,放到鉢裡,舀著蔥鹽辣椒蒜,米醋,醬汁,通戳拌,兩根簽各串個,遞給兩攤主。