季榕太，過著自己菜時也覺得辛苦，就些理解。

“哥兒，時辰，喒們開門吧？”穀財問。

也擾這夫夫倆，這都到午時刻，得開門買賣。

“好嘞爹！”季榕應聲，步灶。

穀堂衿也肆頭，拿賬本，姚田蘭則將鋪子門打開。

這打開，姚田蘭就發現頭站著。

“今個開門麽些。”

“先來磐雞兩個饅頭。”

“哥，來兩磐魚肉絲，包起來，帶。”

“穀秀才，每樣菜來份帶。”

……

姚田蘭這麽，笑得見見。

“來個煎。”林鼕好容易才擠到頭，對著穀堂衿說，“再來兩塊掉渣餅。”

饞著兩樣東。

“好。”穀堂衿微微頷首，“個煎文，兩塊掉渣餅文，共文錢。”

林鼕爽掏文。

衆子就個百文錢，這文實點惹。

這麽說，才發現原來菜牌又變，麪鍋包肉、掉渣餅煎。

鍋包肉百文，這掉渣餅塊才文，煎個才兩文錢。

這麽弄煎掉渣餅，也鍋包肉嘗鮮。

這鍋包肉啊，肉片切得稍微實點。

系統提供肉質夠細嫩，需額処理，但們肆自個肉就，加入點澱稍微抓勻，讓更細嫩些。

加入許鹽醃肉，肉加入油攪拌。

最後再放入豆澱掛糊。

熱油炸肉，得很。

們灶裡肉片都這麽提好，蘿蔔、蔥、薑、蒜也提切好。

由醋、鹽、糖、醬油、以及師傅提供精成酸甜汁，季榕更調。

待到鍋包肉時候，稍稍複炸遍肉片，然後起鍋倒油，放入蔥薑蒜炒，來將蔥薑蒜撈來，放入肉片衚蘿蔔絲繙炒，最後加入酸甜料汁炒幾，就能鍋。

黃酥脆，酸甜。

用喫，就讓流。