今撿蠔時候特別注,再沒現蟲子。
幾說說笑笑,林邊忙活邊跟兩說能麽菜。
楊紅梅聽得最認真,裡兩子,對林廚藝叫個追捧,就連自己也被征,這會林直接教學,聽得叫個認真。
趙蘭聽著這講究法,臉震驚,沒喫過林菜,衹覺得麻煩。
“等會點,讓學習?”楊紅梅給兩子個驚,聽完還覺得踏實,就著林遍。
著等會也飯,林點頭答應。
收拾得差,點到,林帶著幾廻廚,準備示範給。
實際煮蠔沒麽講究,也就放蔥薑腥,蒜蓉醬法。
這麽著,裡還昨賸鮮辣椒,林準備兩個醬,也灼鮮時通用蘸料。
扇貝蠔已經鍋煮,林邊動作,邊給們放麽。
蔥薑蒜,辣椒、抽、醋、鹽,最後還點糖。
得兩珠子都瞪,通爲麽調料裡麪還放糖,趙蘭忍問:“咋還放糖呢?”
“提鮮用,放也,差。”按照輩子習慣,但這個東沒標準,麽弄都。
林又給煤爐子示範麽蒜蓉醬,等到把蒜蓉炒,加入調料後,熟悉子就來。
楊紅梅迫及待說:“就這個!”
軍軍昨喫完蠔,還蒜蓉醬,兩兄弟最後爭起來,誰也讓誰,說拿拌飯都好喫。
鷸蚌相爭漁翁得利。
結果賸蒜蓉醬被吳德業趁著兩兄弟注,直接據爲己。
等到兩傻子爭完,達成協議後,碗裡已經麽也賸。
吳德業見兩兄弟呆愣,直接無辜說:“以爲們喫呢。”
惹兩兄弟哇哇哭。
今拜師傅,能自己,縂算能讓兩兄弟喫個夠。