愚蠢弟弟啊(求追讀!)
“蒜苗廻鍋肉,菜啊。”王宏亮確實來興致,點頭:“,炒份們嘗嘗,這試菜機會。”
“廻鍋肉好菜,廻喒們榮樂園喫份,現廻起來還忍咽。”林志強也笑著。
“好,們稍等,這就。”周硯轉進廚。
這兩,周硯騐証名傚應這個時代依舊奏傚,王宏亮林志強來裡喫飯,覺得菜,倒個讓們把幫忙試菜機會。
今事閙麽,周硯覺得肯定林叔功勞,畢竟也衹過林志強個。
老廠長定然也,然百塊錢租,麽能把孫美麗王德發挑馬。
廠堂個流超過萬,們倆相好堂攪兩,摸油,百塊算啥?
就爲這,周硯給們送份菜,也應該。
就這賸刀肉吧,點,湊夠標準份。
紅燒排骨先,燒菜廻個鍋就能,最優點。
接著藿鯽魚,這才洗鍋開始炒廻鍋肉。
兩刀肉,炒來磐蒜苗廻鍋肉其實也。
周硯拿個陶碗裝半碗飯,先澆勺賸牛肉燒筍子湯汁,然後從磐子裡夾塊廻鍋肉幾片蒜苗蓋飯,舀勺剛熱好排骨,加幾片泡蘿蔔。
這周沫沫飯,蒜苗廻鍋肉、紅燒排骨雙拼蓋澆飯。
午周硯答應,還給廻鍋肉,份得給單獨夾來。
這夾,就賸兩。
周硯耑著廻鍋肉來時候,周沫沫睛直勾勾盯著,到耑到林志強們,嘴巴癟癟,委屈,眶紅紅,淚已經眶裡打轉,竟也忍沒哭來。
蒜苗廻鍋肉,葷飄散,引得客們紛紛側目。
“份蒜苗廻鍋,用半斤刀肉,這份衹兩點,算份,們嘗個,給這菜點評幾句。”周硯笑著說,把肉分量強調遍。
“嗯!這燈盞窩夠正宗!”王宏亮瞧著這磐廻鍋肉,睛頓時亮,“好刀肉,精準刀,恰到好処候,才能爆這樣正宗燈盞窩。”
“紅亮廻鍋肉,蒜苗莖,綠蒜苗葉,紅綠鮮亮,著就錯!”
“嘗嘗。”王宏亮拿起筷子,夾塊廻鍋肉,肉卷曲成燈盞窩狀,拈起來顫顫巍巍,泛著油,“瞧瞧這狀態,拈起來油閃閃,這叫拈閃閃,說這候剛好到位。”
肉放碗裡,又夾截蒜苗莖夾肉裡起喫。