這紅燒肉！

原本以爲，個廚裡會雞飛狗，但沒到，個廚都分乾淨潔。

望著忙碌背，林婉清真懷疑，這自己老公嗎？

麽這麽陌？

林婉清躡躡腳來到廚門，廚客厛躰，透推拉門隔斷，所以壓根就沒聽到。

這時候正非常經典常菜：清蒸鱸魚。

這邊比較淡，尤其老輩，更喫辣東。

所以無論嶽父嶽母來裡，還們邊，這清蒸鱸魚都必。

怕沒過，但也麽。

首先材先準備好，從菜場買到鮮活鱸魚，其次，薑，蔥絲，紅椒絲，料酒，蒸魚豉汁，鹽油。

用刀給鱸魚鱗，再取內髒用清沖洗乾淨，隨後魚背各劃刀，這更方便入，然後抹些許鹽料酒，放薑片醃制個分鍾。

等待時間，清洗其菜。

分鍾過之後，鍋燒，把醃制好鱸魚放入蒸鍋裡，蒸個到分鍾，關後再燜個分鍾。

時間夠後，取蒸好魚，掉薑片，倒掉餘汁。

魚放蔥絲，紅椒絲，倒入許蒸魚豉汁，最後，淋熱油“滋啦”聲激發。

很常版清蒸鱸魚就鍋！

這菜很簡單，沒麽操作難度，也就殺魚以及清洗鱸魚時候麻煩些。

喫也鱸魚鮮嫩甜。

廚林婉清，望著嫻熟動作柳眉緊皺。