林從油紙包裡取塊麥芽糖，放進碗裡，用溫溶。

這時豬油已經熬好。

油熬得清亮，豬油渣起來微微泛黃，漂浮油層麪。

油熬好後，宋芫加點鹽，這樣以延長豬油放時間。

接著就把豬油渣撈起來，用盆裝著，分半給丫：“拿跟哥哥起喫。”

又提說：“別子喫完，膩得慌，點還紅燒肉呢。”

豬油渣剛起鍋還很燙，丫聞著，已經迫及待，抓起把豬油渣，吹吹氣，就塞進嘴裡。

嘴裡塞滿豬油渣，讓丫種異常滿。

就好像以娘還時候，每次喫東狼吞虎咽，都會點著尖，笑個饞貓。

覺丫眶溼潤。

好娘啊。

丫將淚逼廻，抽抽子，然後才起來，還沒給哥喫。

“哥喫。”丫把豬油渣往林麪遞遞。

林衹抓點豬油渣，賸都畱給丫喫。

等油稍稍涼點，宋芫把油倒進瓦罐裡。

然後將著畱鍋底點油，倒入糖，開始炒糖。

直到糖炒成紅棕，宋芫就將豬肉倒進鍋裡，開始繙炒。

等肉繙炒到微微焦黃時，往鍋裡倒入清、醬油，再媮媮把桂皮、角等調料丟進，然後蓋蓋子開始燜煮。

丫喫豬油渣喫得，頭也擡，直到鍋裡紅燒肉飄來時，才分神。

“林，飯好沒。”宋芫問。

林說：“差好。”

“就準備喫飯。”宋芫說著，揭開鍋蓋，鍋裡紅燒肉已經燜得軟爛，澤紅亮誘。

趁龍鳳胎沒注，把紅燒肉裡桂皮、角撈起來，丟進灶裡。

然後若無其事把紅燒肉盛起來。

裡碗夠用，宋芫拿個碗，裝碗紅燒肉，豬油渣就用油紙包起來。

對林說：“把這些送牛嬸，順便把丫丫抱廻來。”