至於廚藝課程每兩開設次，教先時作坊夥計，時則宋芫親自陣。

這幾，作坊夥計比如陳、李醜幾個藝也鍛鍊來，案板功夫分嫻熟，醃菜更絕。

宋芫提交代過，除作坊醬菜配方能泄，其常菜、麪點、醃菜技巧都以教給學們。

這頭句話叫“教會徒弟，餓師傅”，以些藝會將自己本領捂得嚴嚴實實，怕旁學，砸自己飯碗。

宋芫倒毫吝嗇，覺得藝這東，衹傳才能發敭。

況且，裡孩子們境貧寒，能學門藝，將來也條。

過還時常指點作坊裡夥計，教們如何把握候、調配醬料，甚至還會分享些自己琢磨來竅門。

比如煎魚時候，先鍋底用薑擦遍，這樣魚鍋就容易粘鍋，又或燉肉時，加入勺茶葉，能讓肉更燉爛，還增添別樣清。

給學們課，宋芫準備作，結郃鄕能輕易獲取材簡單油鹽調料，挑選些簡單易、成本廉菜譜。

除菜，宋芫還會教們發豆芽、調配醬料、醃鹹菜、釀醋醬油等實用活技能。

荷聽得很認真，得將宋芫每個步驟、說每句話都背來。

自己境貧寒，能機會學到這些藝實屬易。

因此，格珍惜每次課機會，怕漏掉任何個細節。

能學會這些藝，後論嫁還自己過子，都能個命本事。

荷裡清楚，裡女孩子嫁，婚後活好壞全憑運氣。

若自己能學會這些藝，將來僅能幫襯裡，還能婆站穩腳跟，甚至機會靠自己本事養活自己。

茵茵雯雯姐妹倆也最歡宋芫廚藝課，僅能喫到好喫，還能摸螺，摘野菜，甚至還能跟著宋芫學些辨認野材本事。

每次廚藝課，姐妹倆都興致勃勃，倣彿打開世界門。

申時刻，課程全部結束。

荷背著娘縫制佈包，從學堂來，腳步輕往。

民瞧見荷，笑著打趣：“荷，學堂學得咋樣啊？都學些啥呀？說來聽聽！”

荷臉羞澁笑容，方說：“今學《乘法表》，還《字經》呢，還認識幾種葯。”

民們聽，紛紛搖頭：“女娃學這些啥用喲，又能喫又能，還如幫襯著乾活。

荷臉笑容淡淡，禮貌：“叔嬸，先廻啦。”

說罷，攥緊佈包背帶，加腳步往。

後民們興討論起來：“子讀幾書，都會背《字經》，就個聰蛋，跟林樣個神童哩。”

“狗蛋也差，都會寫自己名字，以後說定也能考個秀才，宗耀祖呢！”旁張嫂也忍誇耀起來。

“還學堂蓋好啊，以喒們娃這機會，現都能讀書識字，以後說定真能幾個息。”