為午時間幫烏鴉哥場子，亮，就起準備蒸饅頭。

這個時候裡也隻婆婆李周氏已經起廚裡正熬着稀飯。

到進來，由抹驚訝神。

兒媳，今麼起得這麼?

幹活都忙，昨發面準備今給們蒸些樣饅頭。

李周氏裡興，這兒媳真好，又懂事又會幹活。

正好稀飯也熬好，幫起。

娘，幫摘些蔥韭菜吧，洗幹淨切碎會兒用。

平時裡都隻熬些稀飯煮些紅薯，基本麼炒菜，就算菜也腌鹹菜或者涼拌黃瓜加點鹽巴之類，點也好。

準備蒸些鹹卷，又鹹又配稀飯很錯。

經過夜發酵，面發很錯，倒進些堿，然後把面使勁揉搓排氣。

趁着婆婆李周氏，餘歲歡又從空間裡拿角，幹椒，茴用烤幹，擀碎成面就簡易版。

取半面擀成圓餅，撒鹽巴，揉搓均勻，然後再放兩勺豬油塗抹均勻，切好蔥，韭菜均勻撒。

把面卷成長卷，然後用刀把面卷全部切成半指寬，都切好以後兩個兩個放起，捏兩頭使勁卷，這樣就變成個好卷。

李周氏旁邊得奇，也幫忙。

兒媳，弄這面摸起來好軟呀。來饅頭真奇也好。

禁裡歎，這兒媳以愧戶長，這又好又漂亮，們莊戶輩子都沒見過。

娘，這個面叫發面，熱時候才能發起來，時候放竈旁發面，然發起來，這樣來饅頭或者卷又鮮又軟，特别紀。最好過，容易克化。

把鹹卷弄好以後，餘歲歡又把剩面都弄成圓圓饅頭。

鍋添涼，卷饅頭放進蒸籠裡，發刻鐘，然後才開始燒鍋。

鍋燒開以後，再蒸兩刻鐘時間饅頭就好。

李衆起以後就聞到廚飄來兒，跟平時炖肉兒樣。

總之說好聞，以餘歲歡時候就最歡聞奶奶蒸饅頭，特别鹹卷，透着股子鮮之。

熄，掀開鍋蓋，裡面個個軟軟胖胖，微微發黃饅頭，還層層疊疊點綴着綠韭菜，蔥鹹卷。

餘歲歡比較，今頓，午頓，頓，所以蒸蒸籠。

聞到這個兒，都肯定餘歲歡起飯，個比個積極等着飯。

好，得飽覺真好！

都趕緊飯，歡歡今發面饅頭，還鹹卷，們，又又軟，這輩子都沒見過。

李周氏興攏嘴，端着籮筐從廚來。

饅頭卷端，衆目标首先就拿個鹹卷。

暄軟卷進嘴裡又軟又，跟平時窩窩根本就樣，窩窩又又難。

哎喲，這也太軟，還又好，就算紀老沒都以。

李老忍歎。

呀，以窩窩頭又又喇嗓子，這個軟軟真好，以後都能這個，窩窩頭就美。

隻過發面饅頭，沒幾個窩窩頭。