這場戰争持續兩個,福王瑞王現都京忙着争奪皇位,沒戰争,百姓倒因此獲得片刻甯。
臨關,氣越來越寒,場,把個世界變得銀裝素裹。
為飯館還嵩書院堂都支起鐵鍋。
洗幹淨泡夜羊肉,羊骨頭剁成塊,通通放進鍋裡開始煮。
燒開以後,撇浮沫,轉成,就以炖,湯會越來越。
熬個時辰後羊湯變成奶奶顔。
旁邊放個子,面擺着切碎菜,蔥。炸辣椒油。自制雞精,胡椒。還切成細絲兒豆腐皮。
鍋旁邊還放個爐子面烙着面餅。
掌櫃,們這子裡真。鍋裡這甚麼?
個裹着羊皮襖子男進堂,沾滿。
這個呀,這個叫羊湯。加這些料就着現烙餅子,,又胃,特别這氣,舒。
歡餅子話,也以往裡面,自己特面又寬又筋。加羊肉燴面文錢碗。
說起來這文錢真便宜,羊肉貴呀,比豬肉貴倍,貴族錢才歡。
,就說個燴面給來碗。
漢子望着鍋裡瞟羊湯,面還塊羊肉,吞咽,着就好。
餘歲歡打開另個裡面開鍋,從後面架子取兩片燴面,拿起片鍋熏熏,。
然後拉開,甩幾,從間這麼撕。片長面就變成面條。
煮好燴面撈進瓷碗,放幾片羊肉,舀滿滿碗羊肉湯,加各種料,菜,蔥,辣椒油,豆腐絲,這燴面就算好。
客官您嘗嘗,這本特面,别方都到。
漢子迫及待拿起筷子攪拌,然後挑起根燴面塞進嘴裡。
面條特别筋,帶着羊肉鮮,辣椒辣,,說滿。
掌櫃,這甚麼燴面真太好,俺闖半輩子從沒過這麼好面。
今氣,為飯館裡炖羊肉飄半條,從門過都忍進探究竟。
經常來熟客自然必說,進這,聞到兒以後,腳步都由得幾分,用說,肯定為飯館傳來。
進廳就開始吆。
掌櫃,今這又添甚麼,給也來份。
飯館裡面越來越,每個都對鍋特别好奇。
到飯館裡每個都羊湯,而且副享受表,都忍點份今這個。
羊湯餅子,則羊肉燴面。
兒越來越,米飯菜越來越,這熱乎乎羊湯羊肉燴面最受愛。
經過餘歲歡示範把教學,幾乎裡所都學會扯燴面。
米飯炒菜每都減,砂鍋面,砂鍋丸子,羊肉湯,羊肉燴面成飯館主流。
嵩書院堂也如此,砂鍋面還以自己選些歡肉丸子,排骨,魚塊,紅燒肉,酥肉等等,放進加現擀面條,來碗真好,過以後渾都。
這離過也沒剩幾,這回,還真這砂鍋面羊肉湯。
宋儒風飽,拍拍圓滾滾肚子,再幾就過,這應該嵩書院就會放假。