煮好，撈起，速過遍，裝碗。

“啊呀呀！喒閆秘制鹵！配這勁搟麪，這絕麽！”

閆玉嘖嘖慨著，筷極準，專挑鹵得醬紅腸，擺麪條，湯汁飽滿，點點沁來，著便欲。

“伯，扒兩瓣蒜。”

閆懷文麪頭蒜。

脩長雙，認真剝皮，好指尖自漸來蒜掰間隙輕輕劃過。

粒粒被取，耑正擺好。

閆玉終於給盆碗挑滿滿腸。

又舀鹵湯澆。

“伯，。”將盆麪放到自己，閉吸氣。“真！腸麪，開動！”

“伯，，，開動。”

閆懷文挑著麪條拌幾，送入。

閆玉見喫，忙認真拌麪，力圖讓每滴鹵汁包裹搟麪。

吸……嚕嚕嚕。

嚼嚼嚼！

腸好嫩，肥而膩，咬爆汁。

搟寬麪真勁啊！

瓣蒜入，嘶！這頭蒜點辣啊！

趕緊再來麪條，壓壓辣。

閆玉唏哩呼嚕喫到開自覺抖腿。

開始用筷子挑著喫，很張胖臉就埋進盆裡。

等從盆裡擡起頭來。

閆懷文才喫半。

筷。

很解自姪女飯量說：“伯太餓，喫這些就飽，賸……”

“來來！”閆玉笑呵呵接過伯碗，幾子乾。