時值正午,陽從頂塊玻璃透進來,亮晃,照得植物愈發顯得郁郁蔥蔥,盎然。
俊沒繼續這個話題,而吩咐準備午膳,就裡細密翠綠修叢方擺酒菜,請李孝恭與李恪同用膳。
沒珍馐佳肴,沒珍,午膳甚清淡。
酒也沒太,隻個精緻巧瓷壇,壇子用料封嚴,俊将封拍開,股馥郁酒便飄散來,令聞之精神振,舌津。
俊先将壇子酒傾注進個銀質酒壺,酒清澈亮,微微呈現淡淡綠,而後親自給面巧玻璃酒杯斟滿,笑:「此乃産自吐蕃青稞酒,過與面售賣同,釀制原料雖然仍舊青稞米,但卻以秘方特制。此酒略顯清淡,但回悠長,時常飲之,對清腸通便、緩解頭疾胸悶等症狀頗療效。」
李孝恭自然俊與吐蕃相祿東贊作釀造青稞酒事,現面青稞酒頗受歡迎,李孝恭也品嘗過,除獨特之,亦見何稀奇之處。過對于苦寒毛之吐蕃來說,能夠這樣種酒斂聚錢财,自然趨之若鹜,欣若狂。
端起巧精緻玻璃酒杯,酒杯酒呈現淡淡綠,隔著玻璃更顯得晶瑩剔透,輕輕抿,入喉品嘗,醇協調綿甜淨爽,回悠長餘斷……
「好酒!」李孝恭贊句。
這等醇而烈之酒,符養之術,最适這等富貴閑時常飲用,既能解饞宴客,又傷肝脾,甚至還保健養之效。
菜肴亦簡便清淡,菜湯,放略顯寒酸。
當然這對于世門閥貴來說,若放尋常百姓,過時候也置辦起來這麼些菜肴……
離李恪最碧醋芹,芹菜嫩綠帶著淡淡鵝黃,湯底清亮,李恪夾起段醋芹放入輕輕咀嚼,股芹菜特清爽充斥腔,清爽。
第炒雞脯,抵用些醬,起來也好,李恪邊邊琢磨這醬麼,待會兒跟俊讨這個方子,回頭給父皇送過,必父皇必然歡。
另雞肉,卻法與時全然同,所未見。個素瓷盤,隻潔透亮雞被切成均勻段齊碼盤子裡,旁邊放著碟調醬汁……
「此菜名堂?」
李孝恭夾塊肌肉,放醬汁蘸蘸,放入,頓時睛亮。
肌肉得,但這等皮爽肉滑、清淡鮮美之美卻所未見,尤其這醬汁,入鮮美,分提。
俊用公筷給李恪夾段肌肉,放面碟子裡,介紹到:「位必個嘴饞,厭精、脍厭細,此乃無聊之時琢磨來,烹煮之時加任何調,用之時随随斬,故而取名曰『斬雞』,這種烹饪方式最得材領,最能表現雞肉鮮嫩爽滑,最真實原汁原。這個醬汁則麻煩得,以醬油、鮮蝦子為主料,配糖、米酒等佐料調制,最鮮美體。」
斬雞始于清朝末,先酒現,用本飼養浦東黃雞制成,将好雞懸挂熟櫥裡,根據顧客需,随點随斬,故名……
隻過這個代根本沒,俊也隻能說自己琢磨來。
反正這個棒槌向來都個貨,麼「君子遠庖廚」之類面根本就沾邊……
李孝恭著李恪,說:「瞧見沒?這才纨绔,玩樂就能琢磨樣兒來,頭些裡尋釁滋事、馬章台混帳裡比得?」
李恪便笑:「皇叔謬矣,依某之見,非願馬章台眠宿柳,而這厮每次青樓玩耍都搞狀況。相信皇叔醉仙樓裡姑娘見到郎,甯願倒貼錢都得方設法将這厮送……」
揶揄俊番,叔侄兩個相視笑。
俊啧啧嘴,頗為郁悶:「說起來,微臣還當真與青樓字,誰跟些如似玉書畫精通姑娘們談談、聊聊理,秉燭促膝,入交流番呢?每次青樓都會搞狀況,現僅全長青樓名伎對某如避蛇蠍,便某自己都裡陰……」
叔侄兩個爆笑!
旁青樓都逍遙活,唯獨,每次青樓都打架滋事,難當真命注定朵奇葩?
酒菜清淡,卻入滋入,遠勝過子珍、珍馐佳肴。李孝恭李恪麼樣世面沒見過?便弄來菜,兩抵亦隻驚歎與俊豪奢,這子精緻鮮美各特菜肴,反而更令兩啧啧贊賞。
主黃粱飯,煮熟米與切成細末參、雞肉、等材料翻炒,裝以鮮葉卷成粽子狀容器裡,松膩。
湯瓜湯,湯裡透著股瓜特清甜……
飯後,侍女撤碗碟殘羹,将收拾幹淨,泡壺濃濃龍井茶放,恭敬退。
倚著,捧著茶,裡陽普照,周修碧翠、鮮錦繡……
李孝恭呷茶,歎:「很久沒得這般飽……回頭本王便将廚子打發到這裡來,學幾。嗯,還這個,也起座。」
差錢,但差品……
與俊這子比,自己到魚肉、侍女成群,所用之物皆鑲嵌玉、名貴華女,簡直就俗耐!
俊笑:「起麼?這瞅著便開,您建這麼座,裡蹲裡頭等著蛆啊?」
李孝恭瞪:「本王建好就放裡晾著,等著搬進,啊?」
俊隻得:「,麼?您唐宗第名将,位崇、富敵國,您幹麼誰敢攔著?活膩歪。」
說起「富敵國」,李孝恭便言歸正傳,問:「說說,這個東翻建計劃,到底裡搞這麼錢?」
兩萬萬貫!
額滴個乖乖,即便斂财無數堪稱宗第豪富李孝恭,面對這個誇張數字亦陣陣暈。
李恪更關這點,向俊。
俊提起茶壺給兩斟茶,笑:「用著吾等搞錢,現省部政事堂批文某,東翻建便誰也也能阻止之事。而東翻建權力,就錢!」
李恪吓,趕緊說:「郎,慎啊!現東翻建已然成為個唐萬衆矚目之事,所都盯著京兆府動作,旦稍差池,後果堪設!」
當然就認為俊這搞麼「權錢交易」之類違規法,全底目都盯著這塊兒呢,稍違法亂紀之事,用著禦史言官們彈劾,李陛第個就來砍……
俊哭笑得:「微臣還沒傻到這般步吧?麼能自己攥著刀把子送給别裡?」
李恪也,俊麼會這麼愚蠢呢?
愈發好奇俊财之,奇:「速速來,到底打算如何籌錢?」
俊老神、副切盡掌握悠然:「何須籌錢?京兆府沒錢,微臣沒錢,位也沒錢,這底錢得。拿自己錢算,用别錢來辦自己事,才真正!」
迎著解目,俊緩緩吐兩個字——
「包!」