紅昨就發面,決定就給閨女蒸包子。餡自然就得剁,羊肉皮子。這種餡最好。
其實皮子紅柿全世界都比較流蔬菜。既以當菜,又能夠調品。遠到歐美,東亞國,基本每餐都。
而印度,巴基斯坦,尼泊爾等些國,更每菜都離開,放佛沒紅柿皮子就會飯。
皮子就蔥,至于為啥被叫皮子,這東已經沒辦法考證。
過國對于蔥這個東需求就,很都沒見過這東,特别方,很别說,見都沒見過。
過到後世裡都,但烹饪方法卻很。直到現很餐館還沒蔥菜。
先選塊羊肉,肥瘦相間。細細剁碎。紅以飯,雖然隻會些簡單,但餓着。
葉眉也被媽媽剁餡聲吵,見媽媽剁肉,便吵吵着餓。其實還餓,隻孩子見物個條件反射罷。
紅撫女兒,加速度。然後就劇。肉餡好剁,用力就以。
蔥這東卻些太聽話,關鍵切自己就忍動,個蔥還沒切完,就已經淚流滿面。
幹媽,别哭!給擦擦。葉眉懂事拿着毛巾過來給擦淚。
紅頭讓女兒擦幹淨,至于幹媽,讓女兒叫,沒辦法,女兒還太,搞清為啥自己這麼媽媽?都隻個嗎?
這時候瑪莎敲門,紅把放進來。見紅都些紅腫睛,趕緊慰:妹妹,别難過,飯也會,都沒哭。
紅又氣又笑,隻好指指蔥頭,說原因。
沒到瑪莎對這個到懂,叫紅把蔥頭涼裡面泡着,切時候睛直視就沒事。
這招果然管用,蔥頭很就被切好,然後調餡。紅叫瑪莎幫忙,會兒起包子,面都發好。
包子餃子這類物瑪莎倒非常歡,到聽話紅讓幹啥就幹啥。
紅已經開始揉面,叫瑪莎調餡,樣樣囑咐放啥。瑪莎雖然會飯,但作為個具還很稱職,指打。
鹽,把。面許,醬油适量,精酌。紅樣樣吩咐着。
瑪莎臉懵逼聽着,東到都認識,但這個量實聽懂。
妹妹,這個分量能能給精确些,比如幾克,幾克。這個把,适量,許搞清!
紅:媽就這麼教,就别讓餡鹹,也别讓沒就。具體也!
瑪莎這子終于咋回事,原來紅也放。這個就以自作主張。
倒把鹽放進,然後就醬油,醋,各種調料。等把調料拌勻,瑪莎滿點點頭。聞起來似乎還錯。
歡國醬油,醬,德國沒這個東。所以,餡都拌好後,又往裡倒半瓶。
個代還沒抽老抽區别,就醬油這種。顔也沒麼,所以盡管放得,也沒顯得乎乎。
把餡攪得粘稠後,紅面已經好。兩個開始包包子,兩個閨女這時候也忘餓,跟着們拿面玩起來。
過這時候紅卻傻,因為才發現自己根本會包包子。
過這事難倒,會包子就包餃子呗,反正也蒸餃這個東。
到瑪莎邊叨:妹妹,這個樣子對,包子圓。
紅無奈:會,會就弄吧,包餃子,時候樣。
瑪莎折騰半實沒弄來,最後隻能放棄。
到葉眉奶奶蒸包子,包個似而非包子來。雖然好,但好歹圓。
兩個媽媽即視若珍寶,虛向女兒學習。最後到把包子也給弄成,雖然依然難。
兩個商量着,等會兒蒸好,就給婆婆送過,讓嘗嘗兩個藝。
包子蒸半時關,這個等會兒再揭鍋,然包子會塌。這時候媽媽囑咐。
時間終于到,兩個揭鍋時候都些激動。雖然都億公司老總。但面對第鍋包子卻淡定起來。
鍋蓋掀起來刹,兩個全都傻。沒象圓滾滾彈力包子。
而灘灘癱籠屜裡面疑物體。
瑪莎觀察半問句:妹妹,這咱們嗎?
紅,無奈點點頭,誰又沒魔法,還能隔空盜竊們這幾個包子啊?
這面顯沒發起來,這科學啊?揉面時候面發麼好。
過這時候說啥也沒用,這東又能倒帶放。隻能認命從鍋裡拿來。
到兩個閨女比較給面子,誇獎:幹媽餅子好好,奶奶都會。
甭管樣子好好吧,反正這東熟,就趕緊吧。瑪莎還慰紅:妹妹沒事,次們就會,這個估計也很好,個餡好。
紅聽理,就面沒發,還蒸塌嗎?這個響,再說面勁,也難。
于用碗給盛個,吩咐:趕緊吧,飽咱們玩。
兩個丫頭歡呼聲,裡面動筷子。
然後就沒然後,,兩個女兒都把嘴裡咬掉包子吐來。
幹媽,太苦!葉眉臉皺象包子,帶着哭腔埋怨。
紅疑惑也咬,刻也皺起眉頭,本湊着咽,結果最終還吐來。