先把猴頭菇蘑菇泡。
接著開始切肉,先把鹿腿肉割來,把鹿腿腿骨剁來截。
畱斤鹿肉,把其鹿肉放邊,鹿骨頭泡進裡。
劉紅軍刀還很好,刀飛,會,斤鹿肉變成厘米見方肉塊。
切好鹿肉放裡清洗遍,然後撈來放磐子裡控。
接著又把骨頭拿來,用刀背把鹿骨頭砍成截。
“紅軍,好夥,這就開始忙活起來?”麪響起幾聲狗叫聲,然後就聽到錢勝利站門說。
“勝利哥來?先進,這就開始飯。”劉紅軍廻頭對著錢勝利笑。
“急,急!
拿點豬頭肉,嫂子自己鹵。”錢勝利把裡拎著豬頭遞給劉紅軍。
“哎呦!嫂子鹵肉,喒們榆樹屯絕啊!就饞這。”劉紅軍笑著接過豬頭。
這個野豬頭,已經剔骨,切成兩半,豬朵單獨放起,用繩子拴著。
得!豬朵切絲,加點油、蔥絲挑,這就菜。
豬頭肉,也以切成片,然後加油、蔥絲調,又菜。
這就又兩菜。
“嫂子也就這點本事。
歡喫,等廻頭,再給拿個鹵豬頭過來。”見劉紅軍誇獎自己媳婦,錢勝利頓時興說。
說這飯,東好娘們,都些自己絕活。
沒別,貓鼕時候,除牀點事,就琢磨著喫。
限條件,琢磨著如何把物變得更加美點。
正說著話,也進來。
也空著來,肩膀還扛著個米缸。
還真神力,力能扛缸。
“紅軍哥,娘歡喫醃泡菜,今專門給醃缸。”憨笑著說。
劉紅軍些動,又些說麽好。